梨，一直都是很好吃的水果，含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。尤其是雪梨，一口咬下去就是满满的水分。可以和冰糖搭配，炖成冰糖雪梨水是不错的饮品，还可以润肺止咳。搭配银耳炖煮成羹，美容颜颜又滋润，清爽解腻，老少皆宜！

收藏本菜谱

雪梨马蹄银耳羹

图文 |咖啡私房菜

丑耳1朵雪梨1个马蹄10个小红枣15个黄冰糖1大块枸杞1撮

1. 食材集合。