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10寸蛋糕棉花糖淋面配方

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 22:08:43作者:YD166手机阅读>>

10寸蛋糕棉花糖淋面配方,(1)

看似平凡的巧克力淋面蛋糕,因为加入Fluff焦糖味儿的棉花糖而变得与众不同。抹面的淡奶油中加入了Fluff棉花糖混合打发,使淡奶油的状态更稳定,特别适合于夏季天热的时候使用,而巧克力淋面酱中加入适量的Fluff焦糖味道的棉花糖,巧克力的浓香中透着淡淡的焦糖味道,口感特别好!

By 尖角小荷

用料

  • 4寸戚风蛋糕 2个
  • 淡奶油(夹心和抹面) 300克
  • 白糖(夹心和抹面) 30克
  • Fluff棉花糖(夹心和抺面) 30克
  • 淡奶油(淋面) 100克
  • 黑巧克力(淋面) 70克
  • Fluff棉花糖(淋面) 30克
  • 白巧克力(装饰) 50克
  • 食用银粉(装饰) 1耳勺
  • 食用色素(装饰) 1耳勺

做法步骤

10寸蛋糕棉花糖淋面配方,(2)

1、首先烤两个4寸的戚风蛋糕,材料的用量相当于一个6寸的戚风蛋糕。

10寸蛋糕棉花糖淋面配方,(3)

2、用分片器分成四片。

10寸蛋糕棉花糖淋面配方,(4)

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