根据印度相关媒体报道，在圣城瓦拉纳西，在那里一位名叫斯瓦米·西瓦南的老人活到了123岁，目前在世并被吉尼斯认证的最长寿的人是来自日本的田中加内，她今年已经118岁。根据西瓦南的介绍，他说自己长寿的原因和饮食密不可分，下面就来看看印度家庭的一日三餐，都爱吃些什么，年龄最大的活到了123岁。

1、早餐

印度家庭的早餐必须要有茶或奶茶，热乎乎、混合着牛奶香气和香料的甜到齁的奶茶是打开味蕾的第一步。一般的传统早餐会有饼或土豆馅饼，炒鸡蛋，任何一种炒蔬菜加饼。西式的话就是煮鸡蛋、牛奶、果汁、炸薯饼和面包等。

早上印度的街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着，一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常早餐当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。

也有印度人早餐喜欢吃酸奶，在街边装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度的菜爱用黄油，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜。