【懒喵心得】
要想做出色泽金黄、香味浓郁、不易发霉的腊肉，大家在细节方面一定要注意。上面跟大家分享的“6大技巧”，也可以说是腌腊肉的6个关键点：
不要用纯肥或纯瘦肉、用白酒涂抹代替清水冲洗、盐不要放多了、晾晒方式有讲究、有条件最好熏一下、保存方法要得当。
这样下次在腌腊肉时，大家就可以学以致用了。
用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，可以随手点个关注噢~
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-26 22:53:32作者：YD166手机阅读>>
【懒喵心得】
要想做出色泽金黄、香味浓郁、不易发霉的腊肉，大家在细节方面一定要注意。上面跟大家分享的“6大技巧”，也可以说是腌腊肉的6个关键点：
不要用纯肥或纯瘦肉、用白酒涂抹代替清水冲洗、盐不要放多了、晾晒方式有讲究、有条件最好熏一下、保存方法要得当。
这样下次在腌腊肉时，大家就可以学以致用了。
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