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成都人以前就喜欢吃这种用碱煮过的豌豆，当重庆豌豆面穿到成都之后，成都人更是喜欢的很。天气太热，面馆吃着太热，就自己在家做...
2022-11-27 05:06:25查看全文 >>
在重庆，杂酱面家喻户晓，几乎是家家户户都会做，每个早餐店或饭馆，都会有杂酱面，只要你想吃，随便走进一家店，都可以吃到称心...
2022-11-27 04:39:50查看全文 >>
凭一份面条来标榜一个地方的，并不多见。比如兰州拉面。万县杂酱面则是一例。 十几年前初次到万县时，还只是老四川省的一个地...
2022-11-27 04:29:49查看全文 >>
都说重庆小面好吃重庆人的一天往往从一碗面开始，在重庆除了素小面，还有牛肉面，鸡杂面，肥肠面，豌杂面等很多不同口味的小面。...
2022-11-27 04:58:37查看全文 >>
都知道重庆人喜欢吃面，重庆小面也是有15个品种8种口味。经常吃的碗杂面只是一种，看看青豌豆怎么做出一碗好吃的面。食材：青...
2022-11-27 04:38:01查看全文 >>
豌豆的加工处理准备材料：去皮干豌豆 500 克 盐 3 克操作步骤方法：1、将 500 克去豌豆，提前用冷水泡，夏天泡 ...
2022-11-27 04:51:40查看全文 >>
大家好，我是小园一餐爱做家常菜关注我分享美食小技巧。今天给大家分享一道家常菜，豌豆杂酱铺盖面，特别有地域特色，味道鲜香爽...
2022-11-27 05:02:22查看全文 >>
陕北一带的“豌豆杂面”，简称“杂面”，爨香、温润、家常而亲切。现场面条，天生是要用小麦面粉做的，这似乎是自然恩赐与人类实...
2022-11-27 04:39:53查看全文 >>
◐不爱旅行的美食家不是好设计师，推出美食原创专题系列，收集散落在地球上的各种美食，并写成「食记」分享在平台上，和更多热爱...
2022-11-27 04:48:13查看全文 >>
重庆小面是重庆四大特色之一，归于重庆面的一类。发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。而豌豆杂酱面又是重庆小面里的一种，...
2022-11-27 05:07:58查看全文 >>
