2.把竹帘铺在最下面，然后一层保鲜膜，一层紫菜，一层米饭铺匀。在靠近自己的一头的米饭上码上要卷的材料，然后用保鲜膜和竹帘辅助卷成卷，包着保鲜膜放一边，吃之前一起切。

4.第二个卷我们来做米饭在外的寿司。最开始步骤一样，铺完米饭之后，在米饭上铺一层保鲜膜，把紫菜和米饭翻个面，竹帘还放在最下面，去除紫菜上的保鲜膜，把要卷的材料码放在一头的紫菜上，然后像刚才一样卷起。

5.第三个卷是蛋皮做外皮的寿司。开始步骤一样，铺完米饭之后，把蛋皮盖在米饭上，然后像第二个卷一样把它翻个面，让鸡蛋在最下面，紫菜在最上面。

6.把要卷的材料放在一头的紫菜上，金枪鱼、大根、黄瓜、千岛酱，整理好卷起。