7.我把剩下的材料随机搭配，又卷了三个卷。吃之前找个锋利的刀子，连同保鲜膜一起切成1-1.5厘米宽的小段，去掉保鲜膜摆盘。

1.注意寿司紫菜有正反，光滑那面向下，毛躁那面挨着米饭。

2.大根就是一种寿司专用咸菜似的东西，不用也可以。加了它的卷要注意咸度，减少酱料。

3.如果吃的时候感觉味道不够，可以把酱料挤在寿司表面一起食用，或者用海鲜酱油和芥末调碗汁蘸食。

4.卷寿司一定要卷紧一些，不然切完容易散，米饭也不能太松散，稍微有点黏性比较好用，但是太软的饭不粒粒分明了就不太好看。

到这里晃晃感觉已经把要注意的关键点写得非常详细了，新手也不容易失败，祝大家都能做出自己满意的家常寿司，记得点赞、收藏、转发，有什么不明白的地方，评论区留言给我哦

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