随着春季的到来，沉寂了一冬天的小吃街也开始逐渐热闹了起来，各种特色美味小吃又重新回到了我们的身边，手抓饼绝对是最受欢迎的特色小吃之一，既可以当做解馋的零食，又可以作为饱腹的主餐。饼皮酥脆又筋道软嫩，内裹多种食材，再刷上各种口味的酱料，层次丰富，口感多变，营养也更全面。现在很多超市都能买到速冻的手抓饼坯，我们只要稍加料理，自己在家就能做出和外卖一样好吃的手抓饼，经济又实惠，干净又卫生。下面就一起来看看这道原味手抓饼是怎么做出来的吧。

【菜名】：巧手自制原味手抓饼

【所需食材】：手抓饼坯一张、鸡蛋一枚、火腿肠一根、生菜四小片、沙拉酱少许。

【烹饪过程】：

1、将买回来的现成手抓饼坯取出放在室温下软化，生菜叶用清水洗干净并控干净水分，鸡蛋和火腿肠准备好，备用。

2、将平底不粘锅放在炉灶上，锅中加入少量的食用油，再调成中火烧热，再将软化的手抓饼坯放入锅中慢慢煎烙。

3、当底面的饼坯已经煎烙成型并且变得焦脆，再用铲子进行翻面烙制大约一到两分钟。