食材：

胡萝卜、青椒、

面粉、鸡蛋、

白胡椒、盐、油

做法：

1、一人份用1个鸡蛋就可以，加入面粉，鸡蛋，比例1：1。

2、加水搅拌，面：鸡蛋：水， 比例1：1：1，切好的胡萝卜丝青椒丝放入，加盐与白胡椒粉搅拌均匀。

切好的胡萝卜丝青椒丝放入

3、热锅热油，开小火，倒入面粉糊。

倒入面粉糊

4、转动锅，均匀的平铺在锅中。

5、大约1分钟凝固之后，用铲子微微铲动，小心的翻面。

用铲子微微铲动，小心的翻面

6、翻面后，再加热2分钟左右，完全熟透，可以切开装盘了。

蔬菜蛋饼