他家晚上还有烤肉，炒面等夜市小吃，一般营业到很晚才结束。

—杠子裤袋蘸水面—

裤带蘸水面一直是很多陕西人的最爱，这家面馆虽然其貌不扬，但却藏匿着能一口吃出惊讶的味道。

裤带面是用钢盆装，面条劲道，宽如裤带，光滑爽口，面在蘸水里跑一圈，味道立马钻进面里，回味在口中。

—一碗捞—

依旧店面不大，一入门就是热气腾腾的锅，老板一边煮面一边用毛巾擦着汗。

面条是拉条子，配上西葫芦、莲花白、胡萝卜等，加上香菜和辣椒，闻闻就要流口水。因为面是一小锅煮，所以叫一碗捞。

—碗碗香摆汤面—

摆汤面就是户县的臊子面，不过摆汤面是面和臊子分开的，将面捞起，在汤里轻轻一摆，让面充分吸收汤汁的美味，因此而得名。

他家的面非常不错，劲道，汤也很香，一点都不油腻，晚上还有烧烤。

—西林春冷热牛肉面—

大车家巷的西林春冷热牛肉面是老店，当年周边的人们对这家店趋之若鹜，纵然他家的牛肉面从来没有什么牛肉。