1 青椒酿肉

材料：青椒，猪肉沫，鸡蛋，姜沫，葱花，蒜沫，蚝油，盐，淀粉，清水

做法：肉沫加入葱花、姜末和鸡蛋，顺一个方向搅拌。小碗装蒜沫、蚝油、淀粉、盐和清水，调成酱汁备用。青椒去蒂去籽，用筷子塞满腌好的肉馅，塞完切成小段。热油煎辣椒肉段，煎至两面金黄，淋入酱汁、大火收汁。

2 奥尔良鸡翅

材料：鸡翅，奥尔良腌料，蜂蜜，胡椒粉，白芝麻

做法：鸡翅洗净，牙签扎孔。放入奥尔良腌料，抓匀腌制2小时。将鸡翅放入烤箱或空气炸锅加热15分钟（调温180度），取出刷蜂蜜，再加热2-3分钟即可。

3 西兰花虾仁

材料：西兰花，虾仁，蒜沫，盐，鸡精，生抽，淀粉，水

做法：西兰花焯水，虾仁洗净，小碗调酱汁备用。热油爆香蒜沫，滑炒虾仁至变色，加入西蓝花翻炒，淋入酱汁，大火收汁即成。

周日晚餐推荐

1 陈皮鸭

材料：鸭，陈皮，酱油，老抽

做法：鸭子洗净，不斩件、整只冷水下锅。捞走浮油和油沫后，加入陈皮、生抽和老抽，大火焖煮的同时往鸭身上淋酱汁并翻动鸭身，待鸭肉熟透即可大火收汁。纳凉后斩件食用即可。