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寿司和紫菜包饭的区别(100种漂亮寿司)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 02:11:23作者:YD166手机阅读>>

手卷寿司所用的材料各类非常多,主要是把海苔片一切为二,自己动手把寿司饭和其它各式各样的材料搭配在一起,

也可以说是自助式的一种寿司。

除了海苔片,还可以用一些火腿片、面包片等来代替,口味也非常独特。

通常会把寿司卷成圆锥体状,比较能用筷子夹,所以可用手直接拿着吃。

寿司和紫菜包饭的区别,100种漂亮寿司(9)

里卷寿司用海苔裹着最中心的配料,然后再裹米饭。最外面撒有芝麻、鱼子、蟹子等。

寿司和紫菜包饭的区别,100种漂亮寿司(10)

军舰寿司又称平卷,把醋饭用烘焙过的海苔裹成形似军舰的椭圆状(现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具),

再用宽2.5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来,上面搭配各种材料,

配料通常是一些柔软松散的食材,比如三文鱼籽之类,是一种调配好馅料的寿司。

寿司和紫菜包饭的区别,100种漂亮寿司(11)

无法细分类别但是造型各异的寿司

狐狸爱吃的“稻荷寿司

稻荷寿司又叫豆皮寿司,是把在酱汁中入过味的炸豆腐从中间剖开,加进醋饭,

常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。

日本神话中的「稻荷神」是保佑五谷丰登的神灵,

由于古代日本人认为狐狸爱吃油炸食物,而稻荷神恰好又是以狐狸形象出现,

所以豆皮寿司也经常用来供奉稻荷神,以祈求丰收。

寿司和紫菜包饭的区别,100种漂亮寿司(12)

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