做法步骤

1、把米饭煮热，然后等米饭将至常温，加入寿司醋。

2、把鸡蛋打散，加入盐调味。煎成蛋饼形状，切成长条。

3、把火腿切开一片片，然后再煎成两面微焦。把蟹柳也微煎，把它煎熟，同样至微焦。这样吃起来比较香。

4、把米饭铺在紫菜上，稍微压实，再把材料依自己喜欢的放上去。可以加入番茄酱等调味料。

5、最后卷起来。切的时候刀面上沾点水，比较好切。然后可以提前一晚做好，放进保鲜盒里放入冰箱，第二天要吃的时候，就叮热一下就可以吃。（因为饭放在冰箱一晚，会比较硬，需要加热，米饭变软较好吃

小贴士

这个配方可以自制5条紫菜包饭

心情故事

为了丰富中午在公司的午餐，吃腻了外卖，便自制紫菜包饭带去公司吃