By 沓踏来1

用料

• 牛尾巴 1条
• 大葱 1根
• 姜 8片
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 卤料包 1包

做法步骤

1、鲜牛尾，剁小块，洗净。

2、冷水下锅，焯水去血水。

3、卤料包装袋，用温水泡一下。

4、装入高压锅，加入适量的料酒、生姜、葱段、料包、冰糖、酱油、盐、鸡精、纯净水。煮60－90分钟。（能吃辣的，可以放辣椒。我煮了90分钟。）

5、成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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