3、小碗刷油，倒入面糊，8分满，继续震一震里面的大气泡。

4、盖上保鲜膜后放入蒸锅中，先不着急蒸，让它继续醒发30分钟，30分钟后这个面糊的体积还会变大一些。

5、冷水上锅，水开上汽后开始记时，大火40分钟，关火焖5分钟，出锅。

6、都是满满的一碗，完全没有一点点塌陷，非常的蓬松柔软，放凉后取出来，底部也很完整，气孔也比较均匀，吃起来比较柔软，并没有很粗糙哦，而且还一点都不粘牙，喜欢就点赞收藏关注我吧！