鲜虾芒果沙拉

食材清单

主料：青虾半斤，芒果1个，青柠檬2个，圣女果半斤，苦菊1颗，罗马生菜1颗调料：花生酱、芝麻酱、橄榄油、蚝油、酱油、盐、白糖醋、蜂蜜。

小贴士

1、芝麻酱加花生酱，没有花生酱的话用三七酱，最好不用纯芝麻酱，否则味道发苦。

2、主料可以随意搭配，水果蔬菜配肉都可以。

制作步骤

1、花生酱芝、麻酱加橄榄油卸散

2、蚝油加温水调匀后加酱油、盐、白糖和醋蜂蜜调匀。

3、青虾去皮和头尾，放入开水中煮熟。

4、芒果去皮切丁，圣女果洗净切开。

5、苦菊和罗马生菜洗干净撕条。

6、青柠檬取汁，柠檬皮切丝。

7、将调好的汁浇在沙拉上，挤入柠檬汁放上柠檬丝即可。

(图文来源:食全食美公众号)