食 材
主料:鸡腿600克、板栗200克、香菇6朵、土豆1个、胡萝卜半根
辅料:草寇1个、桂皮1块、香叶5片、生姜2片、甜面酱1勺、盐1茶匙、蚝油1勺、鸡精少许、料酒1勺
做 法
1. 香菇提前泡发好,板栗提前去皮。
2. 板栗焯水,焯水后捞出,将板栗的外皮剥掉。
3. 鸡腿洗净,再剁成块。土豆、胡萝卜去皮,洗净后,切成滚刀块,葱姜切丝。
4. 锅中倒油,油热后放香葱、姜丝爆香,再倒入鸡块大火,快速翻炒均匀,鸡块变色后,倒入料酒翻炒均匀。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-01 02:44:42作者:YD166手机阅读>>
食 材
主料:鸡腿600克、板栗200克、香菇6朵、土豆1个、胡萝卜半根
辅料:草寇1个、桂皮1块、香叶5片、生姜2片、甜面酱1勺、盐1茶匙、蚝油1勺、鸡精少许、料酒1勺
做 法
1. 香菇提前泡发好,板栗提前去皮。
2. 板栗焯水,焯水后捞出,将板栗的外皮剥掉。
3. 鸡腿洗净,再剁成块。土豆、胡萝卜去皮,洗净后,切成滚刀块,葱姜切丝。
4. 锅中倒油,油热后放香葱、姜丝爆香,再倒入鸡块大火,快速翻炒均匀,鸡块变色后,倒入料酒翻炒均匀。
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