就这样我们的粗粮水晶包就做好了，它晶莹透亮，吃起来口感QQ的，而且还有古淡淡的奶香。

【粗粮水晶包】制作要点

1、澄粉和糯米粉它们没有粘性，在制作的时候一定要用开水烫制一部分面粉，这样容易抱团。在焖3-5分钟，然后倒入剩余的面粉和成一个水晶面团即可。

2、擀制和包制的时候动作稍微轻一些，不然容易破皮。

3、包制水晶包的时候，最好擀制着包制着，其余的面剂子用保鲜膜封起来，擀制一个取一个，这样防干。

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