戴淑芬很舍得给顾客吃，每份菜品在盘子里、锅里都是满满当当。一碗双料粉，碗里堆满牛肉，生怕顾客吃不饱。满桌的肉肉，小玩子好似体会到了“烹牛宰羊且为乐，会须一饮三百杯”的豪迈豁达心境。 她还有一个习惯保持了30多年，就是会跟顾客说没吃饱，可以免费续量。“那个时候，顾客多是学生，（我）就是想让孩子们吃饱，就像在屋里奶奶喊着多吃点、吃饱一样，我也想让孩子们有种回到家的感觉”，她说。

戴淑芬打心底将顾客当成了朋友，能跟每个人聊上几句，喜欢“姐姐”“妹妹”的称呼顾客。老顾客进来，戴淑芬不等顾客开口，她就爽快地说出顾客的喜好，甚至吃不吃葱，要不要辣她都记得。

休息吃饭的时间里，但凡有顾客走进来了，戴淑芬就会放下手中的碗筷，热情招待顾客，下碗粉或面，“走进我店里的都是朋友，我晚点吃不要紧，但要让朋友吃上一口热的，不能让他们失望”。

有次顾客慕名坐飞机想吃戴淑芬的牛肉拌面，提前联系后，戴淑芬在店里等到了晚上11点多，顾客吃完已转钟，但听到远道而来的顾客说不虚此行，戴淑芬觉得值。

采访最后，小玩子带回了一个好消息：年底，店里可能推出打年货活动，有卤菜、牛肉丸子等佳肴可购，喜欢双宝的朋友可以关注。

策划：匡志达 视频&图片：孙大卫 采写：程佳怡

【编辑：姚昊】

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