我独好糯米烧麦,只想为它摇旗呐喊,我猜很多人也都是我这状态,非要强调一下自家的烧麦最好吃。
其实南方烧麦精致秀气,北方烧麦肉多汁浓,一定要探究到底谁更好吃,我只能说:好吃的都好吃!
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俗话说得好,第一口吃到的食物才是最好吃的。很多食物,都是一方人世世代代吃的,不但是他们心中的美味,也是他们生活里不可或缺的重要组成部分,比如这里的烧麦。
油饼包烧麦,如果包成羊肉馅儿的,总觉得没有家的味道;
干蒸烧麦如果不放虾仁,好像又缺了点意思;
羊肉烧麦里放糯米?那这做烧麦的师傅可能是个假的……
与其去攀比什么正不正宗,或者什么更好,倒不如说同样的食物到了不同的地方,总会因地制宜的。
接受地域的不同,文化的差异以及饮食的特殊性,才算对得起我们追求美味的脚步。
再说了,小孩子才选择,作为一个成年吃货,我全都要!
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听说,关注福桃九分饱的人,怎么吃都不会胖。