驴肉火烧¥7/8/10/15、板肠火烧¥10/15/18/20

不同价位的区别就在于肉/板肠的多少。做好的火烧老板还会浇上一勺红彤彤的辣椒油，但是不辣，很香。

驴肉汤¥15/25

驴肉选的都恰到好处，都是肉片，没有乱七八糟的部位（可能其他部位都在驴杂汤里吧）。汤也熬的很浓郁，虽然驴肉汤不比羊肉汤那么有味道，但还是有着自己特有的韵味在。汤里也会事先放不少调料，会遮盖着一些本味，不过，加了葱之后掩盖住肉腥气可能更适合大多数人的口味。如果非要跟开封化三相比的话，还是有些不够浓郁，但调料放的更少。是要比绝大部分驴肉汤都美好了。