用料
黄油50克糖粉40克玉米油8克全蛋液20克炼奶10克奶粉25克吉士粉4克玉米淀粉20克低筋面粉100克
奶酥皮月饼的做法
- 首先工作是把馅和蛋黄包好，然后再去做饼皮，这样可以防止出现做好饼皮后放置太久引起漏油和变*问题
2，50克黄油室温软化后，加入40克糖粉搅拌打发到黄油发白膨松，再加入8克玉米油搅拌均匀
3然后20克全蛋液分2次加入搅拌均匀，最后加入10克炼奶搅拌均匀，注意最后黄油的状态不能是液体流动那种状态哦，请打发均匀到完全吸收
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-02 04:32:44作者：YD166手机阅读>>
用料
黄油50克糖粉40克玉米油8克全蛋液20克炼奶10克奶粉25克吉士粉4克玉米淀粉20克低筋面粉100克
奶酥皮月饼的做法
2，50克黄油室温软化后，加入40克糖粉搅拌打发到黄油发白膨松，再加入8克玉米油搅拌均匀
3然后20克全蛋液分2次加入搅拌均匀，最后加入10克炼奶搅拌均匀，注意最后黄油的状态不能是液体流动那种状态哦，请打发均匀到完全吸收
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