优质海鸭蛋腌制出来的咸鸭蛋，比普通咸鸭蛋更鲜美。

蛋黄颜色不是普通的橘红，会更深些。一口下去，就能感受到滋出的咸香红油。

海鸭蛋吃起来，蛋白细嫩，蛋黄绵沙。

吃的时候，把海鸭蛋的一侧轻轻敲碎。

开出勺子大小的口后，就可以挖来吃了。

勺子靠着蛋壳的边缘，顺势旋转。

挖出蛋黄后，红油会顺着蛋壳流下来，别提多下饭了。

一碗清淡的白粥，一个咸香的海鸭蛋，一顿满足的清爽早餐。

这种微小而确定的幸福，带着满满的治愈性。