大火煮沸，很壮观吧？堪比豆浆，同样撇去浮沫，10滴醋，中等火力，不加盖，滚10分钟

加盖微火3-4小时

这个汤是另一种鲜（虽然二者是前世今生的关系），比黄豆芽汤清甜，但是有个小缺陷，稍有一点混浊（特意留几个豆子在碗底作参照物）。也能适用于大多数菜，除了清汤。前面这两款汤都需要3小时煲制，耗不起时间的你已经放弃了，没关系，后面还有不费工的。

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