来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-12 08:36:17作者：YD166手机阅读>>
【下厨房】十款铁板菜系越吃越入味
时下流行一种菜系叫做“铁板系”——铁板鱿鱼、铁板牛肉、铁板虾⋯⋯甚至还有铁板蔬菜，诸如铁板香菇！啥？你家居然还没有铁板这种烹饪工具？赶紧备一个！当然，你说用平底锅能不能替代铁板，小编觉得也可以！
铁板牛仔骨
料足味正宗
家庭铁板烧的好处就是食材新鲜用料足！口味的咸甜还可以根据自己的喜好来！那么赶紧来试试这个铁板牛仔骨的菜谱吧！
| 食材 | 牛仔骨、洋葱 |
| 配料 | 葱姜蒜、盐、泰国辣酱、红油豆豉、黑胡椒粉、红酒、糖、酱油、黄油 |
①腌制牛仔骨
牛仔骨在冷藏柜解冻切成段，用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍；洋葱切丝、香葱和大蒜切末。
②熬汁水
锅中放油煸香蒜茸，放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油，再放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁。
1、铁板客家豆腐这道菜是改良版的铁板豆腐，用蛋皮卷制夹馅的豆腐卷再炸制，最后浇自制的料汁，口感香酥微辣，成菜大气上档次。...
2022-12-12 08:28:48查看全文 >>
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2022-12-12 08:41:40查看全文 >>
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2022-12-12 08:02:50查看全文 >>
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2022-12-12 08:07:37查看全文 >>
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2022-12-12 08:21:34查看全文 >>
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2022-12-12 08:35:18查看全文 >>
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2022-12-12 08:39:01查看全文 >>
大家好我是眼镜哥，本人干烧烤行业已有10年时间，每天分享美食配方和教程！如果你也是同行或者想学习的-----------...
2022-12-12 07:59:08查看全文 >>
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2022-12-12 08:06:06查看全文 >>
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2022-12-12 08:17:46查看全文 >>
