天津这个处于水火之中的城市，这几天温度都是30度以上，既适合吃着火锅大汗淋漓，也适合舔着冰淇淋沁人心脾。喝水完全不管用，在天津，大夏天不吃冰淇淋，都不算完整好么！大叔曾经走遍了大街小巷，找到了可以让我一口爽到爆的红豆绵绵冰！一到这个困乏燥热的时节，就得靠吃冰、续命的季节！红豆一端上来，就忍不住惊叹，不愧是夏天的美食担当！

绵绵冰入口即化，冰冰凉凉的口感混合着红豆，层次感十足。比冰激凌多了一层暧昧的松软，比刨冰多了一丝扭捏的滋味，每一口都是满满的夏日小清新！炎炎的夏日，自己在家做上一碗高高的刨冰，浇上一层软绵绵的红蜜豆。用勺子舀一勺送进口中，浓郁的红豆牛奶香在口中回荡甜甜的恰到好处， 让人意犹未尽回味无穷。今天大叔下厨房教你做红豆绵绵冰，希望你吃的开心！

牛奶 适量、红小豆 200g、老冰糖 170g、水 450g

1、首先在做刨冰的前一天，我们要做一些准备工作，把牛奶煮开后放在冰箱的冷冻格中，冻成牛奶冰块备用即可；