来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-12 15:10:04作者：YD166手机阅读>>
如今，时节上已经立秋了，可是天气依旧是热烘烘的。《豆豉拌苦瓜》依旧是需要的，焯过水的苦瓜，过了凉白开后，放冰箱冷藏片刻，浇上炒香的豆豉大蒜油，香喷喷的哦~！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 苦瓜1根 | |
辅料 | |
| 植物油0.5汤匙 | 小米辣2个 |
| 大蒜5瓣 | 豆豉10g |
| 盐1茶匙 | 细砂糖3g |
| 香油1茶匙 | 花椒油1茶匙 |
| 生抽1茶匙 | 老抽1茶匙 |
| 香醋1.5茶匙 | 鸡精1茶匙 |
1. 苦瓜备好。将苦瓜切掉两端，对半剖开，去掉苦瓜瓤；将洗净的苦瓜刨成苦瓜细丝；
2. 煮锅里倒入适量清水，调入适量盐、香油烧开；将苦瓜丝放入开水里焯水5分钟；
夏天来到，天气炎热，人们很容易就会食欲不佳，那不妨吃点有凉意的食物，而凉拌菜是夏季不可或缺的选择，如凉拌苦瓜、凉拌萝卜丝...
2022-12-12 15:17:24查看全文 >>
苦瓜是我们常吃的一种蔬菜，苦瓜营养丰富，富含各种维生素，但是有很多人不喜欢吃苦瓜，今天厨娘给大家分享一个苦瓜的新做法，这...
2022-12-12 15:11:21查看全文 >>
苦瓜原产于东印度，目前广泛栽培于世界热带和温带地区，在民间有一种传说，”苦瓜虽苦，但不传苦于他物“，说的是当苦瓜与任何菜...
2022-12-12 15:09:53查看全文 >>
火气大没胃口？ 快来一碗消暑降火气的冰镇苦瓜。 怕苦味重？浸泡时多换一次水。其实只要让苦瓜片吸收满满水分，除了脆口多汁，...
2022-12-12 14:49:03查看全文 >>
大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。苦瓜是我们生活中比较常见的食材，虽然...
2022-12-12 14:38:52查看全文 >>
前两天，韩城南湖公园的黑天鹅蛋即将破壳，却丢失了！发现这一情况后，韩城的爱鸟人士们心急如焚，查看现场的摄像头后，第一时间...
2022-12-12 14:34:26查看全文 >>
4月20日，被列为国家应急抗旱水源建设项目的陕西省韩城市小迷川水库大坝填筑实现封顶，标志水库总体工程已经完成70%。今年...
2022-12-12 15:16:38查看全文 >>
11月8日，《中国西部地区县域发展监测报告2022》发布，《报告》中揭晓了“2022中国西部百强县市”和“2022中国西...
2022-12-12 14:45:04查看全文 >>
中国依据行政级别划分，共有省（直辖市）、地级市（自治州、盟、大兴安岭、神农架林区等）、县（县级市）、乡（镇）和村共5个级...
2022-12-12 14:49:32查看全文 >>
西部网讯（陕西广播电视台《新闻联播》） 追赶超越新陕西地市巨变，今天起播出韩城篇。十二五期间，韩城市积极推进城市建设、促...
2022-12-12 14:58:35查看全文 >>
