将肉切成大薄片，用牛油“开锅”，在火的加持下，不一会儿肉就开始在铁盘上滋啦乱叫，油脂四溅，香气扑鼻，口水直流。

延吉

烤肉

延吉的烤肉跟东北其他地区不太一样，这里的烤肉带着韩国的气息，不用去韩国，在这里就能吃到正宗的韩式烤肉。

烤前的肉串要用酱料腌制，放上烤炉前还得再蘸上一层由慢火炒过的酱料，一般烤至七八成熟，烤好的肉串香气四溢。

如果说“无肉不欢”是烧烤江湖里的名门正派，那“猎奇暗黑”派大概就属于令人闻风丧胆的“邪教”了。