卷起来以后稍稍等一会再抽出筷子，蛋卷就成型了。
后期做的熟练了可以直接在锅边就把饼皮卷起来。
如果做好以后感觉有些软，可以放回平底锅中再烤一会。
刚刚做好的蛋卷有些软，完全凉透了就脆了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-18 01:58:12作者：YD166手机阅读>>
卷起来以后稍稍等一会再抽出筷子，蛋卷就成型了。
后期做的熟练了可以直接在锅边就把饼皮卷起来。
如果做好以后感觉有些软，可以放回平底锅中再烤一会。
刚刚做好的蛋卷有些软，完全凉透了就脆了。
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