4、再放入茄丁和西葫芦丁，加入2大勺蚝油，2大勺生抽，再加入肉末翻炒均匀。这时候不放盐，待卤熟差不多了再酌情放入。
5、在加入开水准备焖煮之前，倒入2大勺的剁辣椒，剁辣椒本身也有咸味，所以不能再放盐了。
6、倒入开水的量，刚好覆盖所有食材的高度，正合适。保持中火，大概15分钟。
当汤汁收到一半的时候，放入蒜末，再焖煮5分钟，卤汁就做好了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-18 03:12:40作者：YD166手机阅读>>
4、再放入茄丁和西葫芦丁，加入2大勺蚝油，2大勺生抽，再加入肉末翻炒均匀。这时候不放盐，待卤熟差不多了再酌情放入。
5、在加入开水准备焖煮之前，倒入2大勺的剁辣椒，剁辣椒本身也有咸味，所以不能再放盐了。
6、倒入开水的量，刚好覆盖所有食材的高度，正合适。保持中火，大概15分钟。
当汤汁收到一半的时候，放入蒜末，再焖煮5分钟，卤汁就做好了。
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