可以说我的朋友们都知道我对牛奶的喜爱,一天3L牛奶对我来说是正常量。爱尔兰的牛奶有多好,从妈妈们疯狂购买英国奶粉的行为中就可以看出,因为这些奶源来自爱尔兰。就全脂牛奶来说,在国内,我喝过很多进口牛奶,有比利时的,荷兰的,西班牙的,德国的,澳大利亚的还有爱尔兰的,最后我认定了Avonmore。从喝Avonmore的第一口,那种浓郁的乳脂香味就充满了唇齿之间,令人回味无穷。今天就来说一说用Avonmore做出的面包吧,有两种口味,椰蓉馅和豆沙馅。
By 吉利娃 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面团:
- 高筋面粉 500g
- 白糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 1碗
- 酵母 5g
- 黄油 50g
- 椰蓉馅:
- 椰蓉 150g
- 白糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 黄油 50g
- 豆沙馅 500g
- 表层刷浆:
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、准备面粉,白糖和鸡蛋,并将鸡蛋打散成蛋液
2、倒一碗牛奶,微波炉1000w加热25秒至温热状态,放入干酵母,和匀,静置约10分钟,激发酵母活性