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蔡澜港式点心做法大全(蔡澜点心正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-18 05:06:51作者:YD166手机阅读>>

招牌三:流沙包

(不知道为什么一写流沙包就卡机)这个流沙包是我在北京吃到的最好吃的,幸亏一手拿着手机,以戳破的形式把流沙包戳破,否则那个就要沙流满手了吧!流沙瀑布就已经惊艳了,再加上那个蓬松软香的外皮,和口味平衡的流沙馅,这个真的是比叉烧包还好吃的亮点。

蔡澜港式点心做法大全,蔡澜点心正宗做法(9)

怎么来形容那个流沙馅,不会有浓厚的咸蛋黄口感,也不会有浓郁的奶香口味,而是非常平衡的咸淡口味,很好吃!

蔡澜港式点心做法大全,蔡澜点心正宗做法(10)

招牌:古法马拉糕

点这个纯粹是因为看到视频里的蹦跳视觉感,味道如枣糕,但有点过甜,口感倒是如视频,松松蓬蓬的,但有一点入口可能会粘牙。

蔡澜港式点心做法大全,蔡澜点心正宗做法(11)

春日新品:四色虾饺

与春天同步,以四色展现春之味,馅料都是虾饺馅,颗粒大的整虾仁自然是霸气,吃起来很弹口,虾饺皮薄而透亮口感劲道,不过对于虾饺的记忆不及叉烧包和流沙包,总觉得与别家也没有太大不同。

蔡澜港式点心做法大全,蔡澜点心正宗做法(12)

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