来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-18 05:06:51作者：YD166手机阅读>>
腐皮卷口味十分不错，没那么厚重的调味，清淡很多，重点是内馅加了腊肉，竟是比平时吃过的腐皮卷口味鲜香多重很多，吃了一个只觉得点少了，又来了一份。
没有点什么主食类，多以点心小吃为主，其实作为茶点要比正餐合适很多。许多朋友对这里褒贬不一，其实我就是来尝个鲜，也就没什么失望与惊讶可言，但记忆尤深的在于叉烧包、流沙包和腐皮卷，其他的则是印象颇淡。但从菜品的制作与创新口味上，足以见识到蔡澜先生对于味道与精致的追求还是非常令人敬佩的。
ps：店面很火，排队很正常，现在可以网络排队，或者直接点外卖的，不过疫情期还好，可以早去！
地址：西直门外大街凯德mall1-2层
地址：建国路81号华贸中心b1
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