要配一个粉料,淀粉,脆炸粉,生粉按着1:1:1的比例配好,家庭做法只用淀粉也是可以的,把虾全身粘匀淀粉,有的师傅只粘虾肉的部位,我感觉全身应该都要粘淀粉,这样虾会更酥脆。
炸虾的时候油温要烧至六成热,把虾炸三十秒就要捞出,把油温升一升,再把虾炸三十秒,连续三次就可以了,炸虾时间不要过长,否则虾肉变老,影响口感,这样炸的虾直接装盘,配椒盐,芝麻盐,泰国鸡酱都是可以的。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-26 21:22:11作者:YD166手机阅读>>
要配一个粉料,淀粉,脆炸粉,生粉按着1:1:1的比例配好,家庭做法只用淀粉也是可以的,把虾全身粘匀淀粉,有的师傅只粘虾肉的部位,我感觉全身应该都要粘淀粉,这样虾会更酥脆。
炸虾的时候油温要烧至六成热,把虾炸三十秒就要捞出,把油温升一升,再把虾炸三十秒,连续三次就可以了,炸虾时间不要过长,否则虾肉变老,影响口感,这样炸的虾直接装盘,配椒盐,芝麻盐,泰国鸡酱都是可以的。
很多人肯定都吃过生呛虾,不过,可能大部分人都是吃的小河虾,或者小海虾,其实大虾生吃也很好吃,口感软糯,保留了虾肉的原汁原...
2022-12-26 21:21:49查看全文 >>
虾,家常菜桌上常见的海鲜。有多少种虾,就有多少种不同的虾料理。而圆滚胖实的小河虾,就是做酱油虾最合适的原材料。虽说小河虾...
2022-12-26 21:26:27查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,...
2022-12-26 21:56:54查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,...
2022-12-26 21:22:18查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,...
2022-12-26 21:23:06查看全文 >>
韩国,除了有将人迷得七荤八素的长腿欧巴,还有什么能让妹纸们心花怒放?各种美味的韩国料理呀!小薇作为吃货界的“哥伦布”特技...
2022-12-26 21:39:40查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,...
2022-12-26 21:53:22查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,...
2022-12-26 21:36:57查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,...
2022-12-26 21:22:04查看全文 >>
无头鱼,外表酷似鳕鱼,它的个头不大,去超市买的时候,大家平时见到它时,它都是保持“无头的状态”,好些人始终没见到它,以完...
2022-12-26 21:29:08查看全文 >>