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无头鱼做法视频(无头鱼怎么做好吃又简单还没腥味)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-26 21:44:31作者:YD166手机阅读>>

2、制作这次的蒸古鱼还需要用到辣椒、生姜、葱来提香,我们将辣椒、生姜、葱都用清水洗净,然后用刀切好放置在一旁,等会就要用上。

无头鱼做法视频,无头鱼怎么做好吃又简单还没腥味(5)

3、下面开始处理这无头的古鱼,我们将洗干净的古鱼沥干多余的水分,然后用刀在古鱼两侧划上几道划痕。这样在蒸古鱼的时候可以让古鱼更加入味,吃起来味道也更好哦。

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4、食材都处理好后就可以开始摆盘了,取出一块大小合适的盘子。然后将古鱼均匀地摆放到盘子里,然后把切好的辣椒和生姜均匀撒到盘子里。加入辣椒和生姜可以起到去腥和提香的下锅。

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5、取出家中的蒸锅后往锅里面倒入适量的清水,然后把古鱼隔水放到锅里。根据各自的口味喜好再加入适量的食盐和味精以及酱油调味,然后就可以盖上锅盖开火蒸煮古鱼了。

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