2.蒸锅中加入一瓢清水,盖上盖子,开大火烧开,把拌好的芹菜叶均匀的铺在篦子上,摊薄摊均匀,水开后放上芹菜叶 ,盖上锅盖,开大火蒸3分钟。
3.时间到了关火,打开锅盖,把芹菜叶放入拌菜盆中,趁热撒上少许食盐,用筷子抄拌均匀备用。
4.蒜子一小把剁成蒜末,红椒半片切成红椒粒,,倒入蒸好的菜里面,加入少许芝麻香油,用筷子拌匀,装盘即可食用。
芹菜虽然是很普通的蔬菜,但却有着很高的营养和药用价值,富含多种维生素和微量元素,可以提高人体的免疫力,如果您还有其他的芹菜做法,可以在评论区分享出来,感谢您的阅读,我们下期再见。