11、接着将制作好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中,继续采用上下翻拌的手法搅匀
12、制作好的面糊,质地细腻
13、将做好的面糊倒入6寸阳极戚风模具中,不推荐使用带有不粘涂层的模具,会影响蛋糕体的爬升,在桌面轻震几下,震出大气泡,烤箱提前预热150度,中层,上下火,烤35分钟
14、烤好好的出路要立刻倒扣在网架上,所以我没有拍到表面,我的戚风表面轻微开裂,没有收腰,回缩及塌陷
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-27 21:22:57作者:YD166手机阅读>>
11、接着将制作好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中,继续采用上下翻拌的手法搅匀
12、制作好的面糊,质地细腻
13、将做好的面糊倒入6寸阳极戚风模具中,不推荐使用带有不粘涂层的模具,会影响蛋糕体的爬升,在桌面轻震几下,震出大气泡,烤箱提前预热150度,中层,上下火,烤35分钟
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