玉米的清香回甜还有奶香味，内部细腻柔软，加了青菜和胡萝卜，色泽丰富，好看有食欲。

【Allie碎碎念】

1.我做馒头有时候用开水先烫一烫有时候赶时间就不烫，区别是经过开水烫后更能激发出玉米的清香味还会回甜，口感也更加细腻。

2.青菜可以换成菠菜，同样都要焯水，要想保持翠绿色，同样需要就加约1克小苏打拌均匀，但小苏打破坏营养素尤其是B族维生素，做面食不建议加小苏打，我是为了拍照好看，因为不加小苏打蒸后菜叶会变黄，影响成品颜值。

3.如果是做给小朋友吃，粗粮不要占比太大，粗粮面和精白面的比例为1:5或者1:6更适宜。

4【南瓜豆沙卷】

南瓜和红豆的完美结合，既营养又好看。

【食材明细】

南瓜、中筋小麦粉、酵母、温水、红豆

【做法】

1.南瓜蒸熟趁热压成泥晾凉至三十几度，把南瓜泥加到小麦面粉里，南瓜泥和小麦面粉的比例约为1:5，酵母放进温水里化开。

2~3.把碗里的食材拌均匀，再用酵母水和面，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

4.取出发酵好的面团，反复揉面排气，再揉成光滑的面团。

5.把面团擀成长方形面片，厚度大约比一元硬币厚一点点。