2、热锅热油，爆香葱白；下五花肉，加盐、料酒、生抽翻炒，炒至变色，再稍煸一下，把肥肉部分的油煸出来一些，下辣白菜和葱叶葱花快速翻炒

3、炒匀盛出即可，来一碗米饭，拌一拌，开吃吧！

by 幻爱草莓

食材清单

土豆1个，黄瓜半根，胡萝卜半根，金枪鱼适量，盐2勺，沙拉酱适量，糖3g

详细做法

1、黄瓜胡萝卜分别切片，放1勺盐抓匀，等待15分钟后会*出很多水，用手攥干；

2、土豆蒸熟去皮压成土豆泥，要反复的压，越细腻越好；放一勺盐，大概2g，搅拌均匀；

加入适量沙拉酱，搅拌均匀，再放入黄瓜和胡萝卜和糖，搅拌均匀。

3、做好的土豆泥盛入碗中，上面放上金枪鱼，完成