2、醒好之后,取出面团,然后再继续揉,这样就很简单地揉成一个光滑的面团了,揉好的面团,直接放入盆中,盖上盖子,放在一边醒30分钟左右
3、接下来准备一个大碗,放入70克莲蓉,40克白糖,然后再放入90克黄油,然后再下手充分地抓拌均匀,之后再放入100克肉松,抓拌均匀之后,放在一边备用
4、取出醒好的面团,先将面团给揉光滑,然后再搓成长条状面剂,之后分成多个大小均匀的小剂子,取出小剂子,直接擀成包子皮
5、取包子皮放入馅料,然后用包包子的方法收口,然后再按扁,整理成小饼,全部都整理成小饼,不要破皮了
6、接下来电饼铛预热刷油,表面刷油,锁水防干裂,盖上盖子烙3分钟左右,烙至底部焦黄的时候,翻面继续烙,重复翻面3-4次,烙至两面焦黄,按压一下能够快速回弹,
7、小饼烙好之后,直接盛出,美味好吃的肉松饼就做好了,这样做出来的小饼,外皮焦黄酥脆,内心特别的香,吃着特别营养
鸡腿