桂平腐竹，比较典型的是扁竹，我们从小到大都爱吃这种腐竹，它独特的味道和口感使得每个桂平人的嘴巴很“刁”，其他地方产的腐竹很难征服桂平人的味蕾。在桂平人看来，其他地方的腐竹没有可比性。

桂平腐竹，是桂平的特产，是桂平人的骄傲，逢年过节送礼或日常手信都会想到它。所以，如果你收到一份来自桂平的腐竹，虽然它不是山珍海味，但是它承载着桂平人的真情实意。

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文\村花

图片\界邦村、部分来源于网络

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