大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、爆鱼又称熏鱼,是人们非常喜爱的特色鱼制品。
2、 今天老刘就来分享一下“爆鱼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
草鱼、葱节、姜片、陈皮、八角、香叶、桂皮
4、先在鱼头尾部横切一刀,用刀背拍打鱼身,抽出鱼腥线,把鱼头切下另用,连着鱼龙骨片下两边的鱼肉,把鱼肋骨处黑膜的用刀刮干净,因为这黑膜如果不去除腥味会非常的中
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-28 11:44:01作者:YD166手机阅读>>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、爆鱼又称熏鱼,是人们非常喜爱的特色鱼制品。
2、 今天老刘就来分享一下“爆鱼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
草鱼、葱节、姜片、陈皮、八角、香叶、桂皮
4、先在鱼头尾部横切一刀,用刀背拍打鱼身,抽出鱼腥线,把鱼头切下另用,连着鱼龙骨片下两边的鱼肉,把鱼肋骨处黑膜的用刀刮干净,因为这黑膜如果不去除腥味会非常的中
老上海熏鱼原料砂糖、姜末各1500克,麦芽糖、金兰油膏各500克,冰糖1000克,宴会酱1250克,清水750克,精盐1...
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