用猪油渣做包子，香而不腻，一口接一口，好吃到停不下来了

童年时期的味道虽然简单，但却总值得人回忆，那个时候家里面炼猪油剩下的油渣经常被我们当作零食来吃，除此之外，油渣也是妈妈制作美食最好的食材，炼油剩下的油渣包成包子不知道有多香。

恰巧最近我炼完猪油就剩下不少油。抱着回味一下童年时候的美味，就和妈妈一起包起了油炸包子，别说，味道还挺好，就连平时不喜欢吃荤的女儿都觉得这种包子吃起来很有滋味。

油渣包子的口感无需多说，入口之后既有包子的松软鲜香，又有油渣丰富的滋味，口齿留香，满口都是回味。看着出锅以后香气四溢、热气腾腾的油炸包子总是让人胃口大开，这种简单的食材总能够做出不一样的味道，搭配上其中的馅料更是软乎乎，香喷喷。

中午的时候，伴随着一股暖阳从窗外照进，热气腾腾的油炸包子端上桌，这种场景总是能够让人倍感温暖。而得到抚慰的，除了那一颗颗躁动不安的心灵，还有蠢蠢欲动的胃口。油渣包子绝对是回忆童年时光，体会绝佳美味的最好选择。
那么，这款好吃到根本停不下来的油渣包子究竟如何制作？接下来我们就一探究竟。

【菜品】油渣包子

【食材】面粉、猪油渣、葱、发酵粉、泡打粉、十三香、鸡精、香油、酱油、食用油、萝卜干、粉条

【烹饪步骤】

1、将发酵粉、泡打粉、白砂糖以及面粉搅拌均匀，加入温水以后揉成面团放在一旁发酵。