导语：蒜香猪颈肉别再煎了，生菜配上它，口味爽脆，吃货们的选择

随着经济的发展，如今很多人面对美食都越来越注重，只要对人体有帮助，大家都会尽自己所能去满足一切要求，尤其是对于吃货们，可以说无论是美食就不会放过，如今除了山珍海味，那些不起眼的街边的小吃让很多吃货们迷恋，其实美食和那么穿着不同，不分贵贱，只要是又特色，好吃，就足以让那些吃货们，跑去享受。不过除了小吃，也有些硬菜值得大家喜欢。接下来我们说的这道菜就是如此，这道菜就是蒜香猪颈肉。

这道菜主要是以蒜香和猪颈肉搭配而成的，而且这个肉叫嚼劲十足，吃起来也不想别的肉那么难吃，而蒜香猪颈肉，这道菜的肉和其他锅里弄出来的肉不同，尤其是再加上生菜，吃起来爽脆可口，感觉用火烤的肉，比别的肉不同，吃起来多了一丝鲜嫩的味道。而本身猪颈肉对人体也有很多营养价值，猪颈肉含有人体必需的氨基酸，而且还有一定的食用功效。大家是不是很想知道这道菜的做法呢？让我们一起来学习下吧！很多新手都能做出来，非常简单。

蒜香猪颈肉的做法：

备用食材：猪颈肉500g，蒜头1个，调料：食用盐5g。

操作步骤：

第一步：准备出一个蒜头，蒜头去皮后拍碎备用。

第二步：先拿出一个盆，将猪颈洗干净后切成片。