一刀切开，酸奶芝士立刻流出来！这才是奔流的心啊！这个配方可真不是盖的！

2. 核桃榛子拿破仑 / 配方

酥皮面团：

低粉 320g 高粉 80g

糖 50g 蛋 30g 黄油 40g 盐 1g

水：200-230g 油心：200g

首先我们来看看酥皮的做法！

1.所有的材料全部放进厨师机里，低速搅拌哦~~

2.搅拌至光滑的面团就可以啦

3.面团不用出膜，只要搅拌均匀之后就可以拿出来用手揉几下之后整形成长方形，让面团松弛一下。不打出膜是为了开酥阶段擀面团的时候不会回缩，开出的酥面皮部分才不会断裂哦！