原料：五花肉500克
调料：盐味精
详细制作步骤：
①五花肉我们要选择去皮，3层的五花最好肥瘦相间，这样口感会好
②五花肉洗净之后切成薄片，当然这个不是太薄，也不能太好了，因为炸完之后他会缩，如果太厚，口感不好，如果太薄，容易炸糊
③不过我们在选择的时候，最好选用比较厚实的锅底的不粘锅，因为锅太薄的话，油温升高太快，可能会容易炸过
④锅里放一点底油，下入五花肉煸炒，当肉片炒至变色之后，放入清水，这个清水的比例1:1即可
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-01-05 18:05:33作者：YD166手机阅读>>
原料：五花肉500克
调料：盐味精
详细制作步骤：
①五花肉我们要选择去皮，3层的五花最好肥瘦相间，这样口感会好
②五花肉洗净之后切成薄片，当然这个不是太薄，也不能太好了，因为炸完之后他会缩，如果太厚，口感不好，如果太薄，容易炸糊
③不过我们在选择的时候，最好选用比较厚实的锅底的不粘锅，因为锅太薄的话，油温升高太快，可能会容易炸过
④锅里放一点底油，下入五花肉煸炒，当肉片炒至变色之后，放入清水，这个清水的比例1:1即可
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