锅内重新放水,放入香料、葱、生姜、生抽、老抽、盐还有冰糖烧开,煮5到10分钟,让香料的香气先全部煮出来。
捞出卤汁里的香料。(如果香料用东西包住放进去更好,拿出来的时候比较方便,没有渣子,如果也是像我这样直接倒进去的,就用密一些的漏勺把香料都捞出来吧。)
放入鸡爪,烧开再煮5分钟关火,让鸡爪泡在卤汁里自然上色。(着急拍成品图,还没有完全上色,泡一夜后颜色贼漂亮。)
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-01-09 23:39:57作者:YD166手机阅读>>
锅内重新放水,放入香料、葱、生姜、生抽、老抽、盐还有冰糖烧开,煮5到10分钟,让香料的香气先全部煮出来。
捞出卤汁里的香料。(如果香料用东西包住放进去更好,拿出来的时候比较方便,没有渣子,如果也是像我这样直接倒进去的,就用密一些的漏勺把香料都捞出来吧。)
放入鸡爪,烧开再煮5分钟关火,让鸡爪泡在卤汁里自然上色。(着急拍成品图,还没有完全上色,泡一夜后颜色贼漂亮。)
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