可可千层蛋糕

食材明细

主料

• 鸡蛋3个（65克带壳）
• 蛋糕粉130克
• 可可粉20克
• 牛奶300克
• 动物淡奶油400克
• 细砂糖40克（淡奶油用）

辅料

• 细砂糖30克
• 黄油30克

• 甜味口味
• 烘焙工艺
• 一小时耗时
• 普通难度

可可千层蛋糕的做法步骤

• 1 千层皮材料准备好：蛋糕粉（低筋面粉），可可粉，细砂糖，鲜牛奶，黄油，普通的鸡蛋；如果用柴鸡蛋要再加一个；

• 2 细砂糖和牛奶同入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，使细砂糖融化；再将鸡蛋磕入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀即可；