咬一口满嘴的芝麻香味,口感细腻,香甜好吃。
饭饭小贴士
1,和面的时候用一多半的开水烫面,剩下的用温水,这样的糯米面团有一定的延展性,包的时候不会散开,也不会粘手。
2,馅料中的猪油也可以换成黄油,最好是动物性食用油,便于凝固后包入。
3,包汤圆的过程中,糯米面团、包好的汤圆都要用保鲜膜盖起来,以免风干裂开。
大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-02-09 16:46:19作者:YD166手机阅读>>
咬一口满嘴的芝麻香味,口感细腻,香甜好吃。
饭饭小贴士
1,和面的时候用一多半的开水烫面,剩下的用温水,这样的糯米面团有一定的延展性,包的时候不会散开,也不会粘手。
2,馅料中的猪油也可以换成黄油,最好是动物性食用油,便于凝固后包入。
3,包汤圆的过程中,糯米面团、包好的汤圆都要用保鲜膜盖起来,以免风干裂开。
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