6. 晾晒后我们在加入少许的食用盐一起打成粉末。

7. 再根据个人的口味加入适量的辣椒面与椒盐这样一份咸香美味的调料就制作完成了。

小贴士：

1. 猪肉我们可以根据个人口味进行购买，不一定要买里脊肉，但是不建议大家购买五花肉，过肥的猪肉口感没有瘦肉美味。

2. 里脊肉我们需要裹上淀粉与鸡蛋液，这样炸制出来色泽金黄非常有食欲，炸制一边感觉里脊肉不酥脆可以回锅进行二次炸制，这样吃起来口感也会非常香酥软嫩。

3. 软炸里脊的酱汁有很多种，今天教大家制作的是最原始的蘸料，我们还可以搭配番茄酱或者是红烧汁将里脊肉回锅，口感各有不同喜欢的朋友可以尝试着在家中进行制作。

今天关于软炸里脊这道菜就分享到这，我是秒娘的美食作者，一位上的了厅堂下的了厨房的90后美食吃货，无论是烘焙还是炒菜样样精通，大家如果有什么喜欢吃的菜或者是甜品可以在下方进行留言与评论，看到后会一一为大家解读与评论，希望今天的分享大家能够喜欢。